Это черный чай Ceylon типа Broken Orange Pekoe (BOP) из коллекции Elephas Maximus компании Battler. Коллекция названа в честь азиатского слона, а жестяная банка объемом 100 г украшена отпечатком лица слона.
BOP — это сорт из измельченного листа: более мелкие кусочки листьев, которые быстро завариваются и дают крепкую чашку. Производитель описывает этот чай как полнотелый с глубоким цветом и солодовым богатством.
В упаковке
- 100 г рассыпчатого листового чая в жестяной банке Elephas Maximus.
- Состав: чистый чай Ceylon черный, сорт BOP.
- Храните чай в закрытом виде, в прохладном и сухом месте, вдали от сильных запахов. Производитель указывает срок хранения три года.
Дегустационные характеристики
Крепкий и полнотелый, с темным настоем и солодовой глубиной. Хорошо сочетается с молоком и сахаром.
Способ приготовления
- Используйте одну чайную ложку листьев (примерно 2,5 г) на чашку.
- Залейте свежекипяченой водой.
- Заваривайте 3–5 минут, затем процедите.
Идеи подачи
Хороший выбор для крепкого утреннего чайника с молоком или для молочного чая, заваренного в кастрюле. Поскольку измельченный лист быстро заваривается, проверьте его через три минуты, если вы предпочитаете более светлый чай.
Battler — это шриланкийский бренд чистого чая Ceylon компании Maltras International (Pvt) Ltd из Кадувелы, вблизи Colombo.
