Jde o Broken Orange Pekoe (BOP) cejlonský černý čaj z řady Elephas Maximus v plechovce od Battler. Řada je pojmenována podle asijského slona a 100g plechovka nese otisk tváře slona.
BOP je stupeň trhaného listu: menší kousky listu, které se rychle louhují a dávají výrazný čaj. Výrobce popisuje tento čaj jako plnotělý s hluboka barvenou a sladovnou bohatostí.
V balení
- 100 g sypané listy čaje v plechovce Elephas Maximus.
- Složení: čistý cejlonský černý čaj, stupeň BOP.
- Čaj uchovávejte uzavřený, chladný a suchý, daleko od silných pachů. Výrobce udává trvanlivost tři roky.
Charakteristika chuti
Výrazný a plný, s tmavým náporem a sladovnou hloubkou. Velmi dobře se kombinuje s mlékem a cukrem.
Jak připravit
- Použijte jednu čajovou lžičku listu (přibližně 2,5 g) na šálek.
- Zalijte čerstvě vařenou vodou.
- Louhujte 3 až 5 minut, pak cedidlem.
Návrhy na podávání
Dobrá volba na silný ranní čaj s mlékem, nebo na čaj s mlékem vařený v pánvi. Protože trhaný list se louhuje rychle, zkontrolujte jej za tři minuty, pokud jej preferujete lehčí.
Battler je cejlonská značka čistého cejlonského čaje od společnosti Maltras International (Pvt) Ltd z Kaduwely poblíž Colomba.
