Bu, Battler tarafından Elephas Maximus kutu koleksiyonundan bir Broken Orange Pekoe (BOP) Ceylon siyah çayıdır. Koleksiyon Asya filine adını almıştır ve 100 g kutu bir filin yüzünün baskısını taşır.
BOP kesik yapraklı bir derecedir: hızlı demlenip güçlü bir fincan veren daha küçük yaprak parçaları. Yapımcı bu çayı gövdesi dolgun, derin rengi ve maltlı zenginliği ile tanımlar.
Pakette
- Elephas Maximus teneke kutusu içinde 100 g gevşek yaprak çay.
- İçerik: saf Ceylon siyah çay, BOP derecesi.
- Çayı kapalı, serin ve kuru tutun, güçlü kokulardan uzak tutun. Yapımcı üç yıllık bir raf ömrü veriyor.
Tat notları
Güçlü ve dolgun, koyu bir likör ve maltlı derinlikle. Süt ve şekerle iyi eşleşir.
Nasıl demlenecek
- Fincan başına bir çay kaşığı yaprak (yaklaşık 2,5 g) kullanın.
- yeni kaynayan suyu döküp üzerine koyun.
- 3 ila 5 dakika demlendirin, sonra süzün.
Servis fikirleri
Süt ile güçlü bir sabah demlikesi veya tencerede demlenmiş süt çayı için iyi bir seçim. Kesik yaprak hızlı demlendiği için, daha hafif tercih ederseniz üç dakikada kontrol edin.
Battler, Colombo yakınlarındaki Kaduwela'daki Maltras International (Pvt) Ltd tarafından saf Ceylon çayından yapılan bir Sri Lanka markasıdır.
