Чай с кардамоном Ahmad Tea соединяет купаж чёрного чая с тёплой, ароматной пряностью зелёного кардамона. Ahmad Tea называет его самым продаваемым своим чаем в мире, и он обычно покоряет всех, кто уже любит Earl Grey или Chai Spice. Это купаж чёрного чая с подобранным к нему ароматизатором кардамона.
Чайные мастера составляют основу из большого количества качественного листа, что придаёт настою свежий и вместе с тем зрелый характер, а кардамон добавляет сверху травянистую, слегка ментоловую ноту. Кардамон встречается на кухнях от Индии и Ближнего Востока до Скандинавии — в бирьяни, десертах, кофе и выпечке, но здесь он отправляется в заварочный чайник. Рассыпной чай продаётся в картонных коробках по 100 г, 200 г и 500 г.
Как заваривать
Заварите его некрепко, и чашка будет похожа на более экзотичный Earl Grey. Для ближневосточного стиля заварите его крепко и подавайте без молока с большим количеством сахара или хорошо заварите и добавьте немного молока, чтобы получилась насыщенная чашка в духе пряного чая масала.
Ahmad Tea — семейная чайная компания, основанная в 1986 году в Саутгемптоне (Англия) Rahim Afshar и его братьями и названная в честь их отца. Её офис в Коломбо, открытый в 1996 году, дегустирует и закупает чай на чайном аукционе в Коломбо и контролирует фасовку Ahmad Tea в Шри-Ланке. Смотрите весь ассортимент Ahmad Tea.
