Ahmad Tea Cardamom Tea łączy mieszankę czarnych herbat z ciepłą, aromatyczną przyprawą, jaką jest zielony kardamon. Ahmad Tea określa ją jako swoją najlepiej sprzedającą się herbatę na świecie i zwykle podbija ona serca wszystkich, którzy lubią już Earl Grey lub Chai Spice. To mieszanka czarnej herbaty i dobranego do niej aromatu kardamonowego.
Mistrzowie herbaty budują jej bazę z dużej ilości wysokiej jakości liści, co nadaje naparowi wyrazisty, a zarazem dojrzały charakter, a kardamon dodaje na wierzchu ziołową, lekko mentolową nutę. Kardamon pojawia się w kuchniach od Indii i Bliskiego Wschodu po Skandynawię, w biryani, deserach, kawie i wypiekach, ale tutaj trafia do dzbanka z herbatą. Herbata liściasta jest dostępna w kartonach 100g, 200g i 500g.
Jak parzyć
Zaparz ją lekko, a otrzymasz napar przypominający bardziej egzotyczną wersję Earl Grey. W stylu bliskowschodnim zaparz ją mocno i podawaj bez mleka, z dużą ilością cukru, albo zaparz porządnie i dodaj odrobinę mleka, by uzyskać pełny napar w stylu korzennego chai.
Ahmad Tea to rodzinna firma herbaciana, założona w 1986 roku w Southampton w Anglii przez Rahima Afshara i jego braci i nazwana na cześć ich ojca. Jej biuro w Colombo, otwarte w 1996 roku, degustuje i kupuje herbatę na aukcji herbaty w Colombo oraz nadzoruje pakowanie herbaty Ahmad Tea na Sri Lance. Zobacz pełną ofertę Ahmad Tea.
