Il tè al cardamomo di Ahmad Tea unisce una miscela di tè nero alla spezia calda e aromatica del cardamomo verde. Ahmad Tea lo presenta come il suo tè più venduto al mondo, e di solito conquista chi apprezza già l'Earl Grey o il Chai Spice. È una miscela di tè nero e di un aroma di cardamomo scelto apposta per accompagnarlo.
I Tea Master costruiscono la base con abbondante foglia di qualità, che dà alla tazza un carattere vivace ma maturo, mentre il cardamomo aggiunge una nota erbacea e leggermente mentolata. Il cardamomo si trova nelle cucine dall'India e dal Medio Oriente fino alla Scandinavia, in biryani, dolci, caffè e prodotti da forno, ma qui finisce nella teiera. Il tè sfuso è disponibile in confezioni da 100g, 200g e 500g.
Come prepararlo
Lascialo in infusione per poco tempo per una tazza che ricorda un Earl Grey più esotico. Per lo stile mediorientale, preparalo forte e servilo senza latte con molto zucchero, oppure lascialo in infusione più a lungo e aggiungi un goccio di latte per una tazza ricca, alla maniera del chai speziato.
Ahmad Tea è un'azienda familiare del tè, fondata a Southampton, in Inghilterra, nel 1986 da Rahim Afshar e dai suoi fratelli e chiamata con il nome del padre. Il suo ufficio di Colombo, aperto nel 1996, assaggia e acquista il tè all'asta del tè di Colombo e supervisiona il confezionamento di Ahmad Tea in Sri Lanka. Scopri l'intera gamma Ahmad Tea.
