Ahmad Tea Cardamom Tea förenar en blandning av svart te med den varma, aromatiska kryddan grön kardemumma. Ahmad Tea beskriver det som sitt mest sålda te i världen, och det brukar vinna över alla som redan tycker om Earl Grey eller Chai Spice. Det är en blandning av svart te och en kardemummaarom som valts för att passa teet.
Temästarna bygger basen på rikligt med kvalitetsblad, vilket ger koppen en frisk men mogen karaktär, och kardemumman lägger till en örtig, lätt mentolartad ton ovanpå. Kardemumma förekommer i kök från Indien och Mellanöstern till Skandinavien, i biryani, desserter, kaffe och bakverk, men här hamnar den i tekannan. Det lösa teet finns i kartonger om 100g, 200g och 500g.
Så tillagar du teet
Låt det dra en kort stund för en kopp som påminner om en mer exotisk Earl Grey. För Mellanösterns stil, brygg det starkt och servera det utan mjölk med rikligt med socker, eller brygg det ordentligt och tillsätt en skvätt mjölk för en fyllig kopp i stil med kryddig chai.
Ahmad Tea är ett familjeägt teföretag som grundades i Southampton, England, 1986 av Rahim Afshar och hans bröder och som fått sitt namn efter deras far. Dess kontor i Colombo, som öppnade 1996, provsmakar och köper te på teauktionen i Colombo och övervakar packningen av Ahmad Tea i Sri Lanka. Se hela sortimentet från Ahmad Tea.
