Mostarda em pó da Malwatte, embalada em um sachê plano impresso com 30g. A semente de mostarda é moída até um pó amarelo fino; misturada com um pouco de água fria e deixada descansar por dez minutos, transforma-se em uma mostarda de mesa forte e picante.
O pó também dá um toque suave e picante a molhos e conservas, sem a textura das sementes inteiras. A Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 e processa e embala suas especiarias em fábricas próprias, com certificação ISO 22000.
Na embalagem
- 30g de mostarda em pó
- Sachê plano impresso com rótulo cinza e dourado
O rótulo cinza traz o nome em inglês, cingalês e tâmil, as palavras "All Natural", o peso líquido e um lembrete para consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Na cozinha
- Misture com água fria para fazer mostarda fresca
- Bata em molhos para salada e maionese
- Adicione a molhos de queijo, marinadas e glaceados
- Use em conservas do Sri Lanka, como o achcharu
Conservação
Mantenha o sachê bem fechado em local fresco e seco, longe da luz solar. O rótulo pede que o conteúdo seja consumido em até 60 dias após a abertura; transferi-lo para um pote hermético depois de aberto ajuda.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
