Malwatte sinepipulber, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 30g. Sinepiseemned jahvatatakse peeneks kollaseks pulbriks; vähese külma veega segatuna ja kümneks minutiks seisma jäetuna muutub see teravaks, kangeks lauasinepiks.
Pulber lisab ka kastmetele ja hoidistele mahedat teravust ilma tervete seemnete tekstuurita. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 30g sinepipulbrit
- Lame trükitud kotike halli ja kuldse etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Segage külma veega värske sinepi valmistamiseks
- Vahustage salatikastmetesse ja majoneesi
- Lisage juustukastmetesse, marinaadidesse ja glasuuridesse
- Kasutage Sri Lanka hoidistes, näiteks achcharus
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
