Malwatte의 겨자 가루로, 30g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 겨자씨를 고운 노란 가루로 간 것으로, 차가운 물을 조금 섞어 10분간 두면 톡 쏘고 매운 테이블 머스터드가 됩니다.
이 가루는 통겨자씨의 식감 없이 소스와 피클에 은은한 알싸함을 더해 주기도 합니다. Malwatte Valley Plantations PLC는 1992년부터 수출해 왔으며, ISO 22000 인증을 받은 자체 공장에서 향신료를 가공하고 포장합니다.
구성
- 겨자 가루 30g
- 회색과 금색 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 차가운 물과 섞어 신선한 머스터드 만들기
- 샐러드드레싱과 마요네즈에 섞기
- 치즈 소스, 마리네이드, 글레이즈에 넣기
- 아차루 같은 스리랑카 피클에 사용하기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
