Alho seco em fatias da Malwatte, embalado em um sachê plano impresso com 40g. Os dentes de alho são cortados em fatias finas e secos, para que se conservem no armário e possam ir direto para a panela.
As fatias amolecem em molhos e curries, ou ficam douradas e crocantes quando fritas rapidamente no óleo. A Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 e processa e embala suas especiarias em fábricas próprias, com certificação ISO 22000.
Na embalagem
- 40g de alho seco em fatias
- Sachê plano impresso com rótulo cinza e laranja
O rótulo cinza traz o nome em inglês, cingalês e tâmil, as palavras "All Natural", o peso líquido e um lembrete para consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Na cozinha
- Adicione a curries, ensopados e sopas durante o cozimento
- Frite rapidamente no óleo até dourar para uma cobertura crocante
- Use em salteados, arroz frito e macarrão
- Deixe de molho em um pouco de água morna para amolecer antes de usar em molhos para salada
Conservação
Mantenha o sachê bem fechado em local fresco e seco, longe da luz solar. O rótulo pede que o conteúdo seja consumido em até 60 dias após a abertura; transferi-lo para um pote hermético depois de aberto ajuda.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
