شرائح ثوم مجففة من Malwatte، معبأة في كيس مسطح مطبوع يتسع لـ 40g. تُقطّع فصوص الثوم إلى شرائح رقيقة وتُجفف، فتُحفظ في الخزانة ويمكن وضعها في المقلاة مباشرة.
تلين الشرائح في الصلصات والكاري، أو تصبح ذهبية مقرمشة عند قليها قليلًا في الزيت. تصدّر شركة Malwatte Valley Plantations PLC منتجاتها منذ عام 1992، وتعالج توابلها وتعبّئها في مصانعها الخاصة الحاصلة على شهادة ISO 22000.
محتويات العبوة
- 40g من شرائح الثوم المجففة
- كيس مسطح مطبوع بملصق رمادي وبرتقالي
يطبع الملصق الرمادي الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا باستخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
في المطبخ
- أضفها إلى الكاري واليخنات والحساء أثناء الطهي
- اقلها قليلًا في الزيت حتى تصبح ذهبية لطبقة مقرمشة
- استخدمها في الأطباق المقلية سريعًا والأرز المقلي والنودلز
- انقعها في قليل من الماء الدافئ لتلين قبل استخدامها في الصلصات
التخزين
احفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. يطلب الملصق استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح، ونقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح يساعد على ذلك.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
