Gedroogde knoflookplakjes van Malwatte, verpakt in een plat bedrukt zakje met 40g inhoud. Knoflookteentjes worden in dunne plakjes gesneden en gedroogd, zodat ze in de kast bewaard kunnen worden en zo de pan in kunnen.
De plakjes worden zacht in sauzen en curry's, of goudbruin en knapperig als u ze kort in olie bakt. Malwatte Valley Plantations PLC exporteert sinds 1992 en verwerkt en verpakt zijn specerijen in eigen fabrieken met ISO 22000-certificering.
In de verpakking
- 40g gedroogde knoflookplakjes
- Plat bedrukt zakje met een grijs en oranje etiket
Op het grijze etiket staan de naam in het Engels, Singalees en Tamil, de woorden "All Natural", het nettogewicht en de herinnering de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken.
In de keuken
- Voeg tijdens het koken toe aan curry's, stoofschotels en soepen
- Bak kort goudbruin in olie voor een knapperige topping
- Gebruik in roerbakgerechten, gebakken rijst en noedels
- Week in wat warm water om ze zacht te maken voor dressings
Bewaren
Bewaar het zakje goed gesloten op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Volgens het etiket gebruikt u de inhoud binnen 60 dagen na opening; overdoen in een luchtdichte pot na het openen helpt daarbij.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
