Malwatteの乾燥ガーリックスライスを、40g入りの印刷入り平袋に詰めました。にんにくの鱗片を薄くスライスして乾燥させているので、戸棚で保存でき、そのままフライパンに入れられます。
ソースやカレーの中ではやわらかくなり、油で軽く揚げれば黄金色のカリッとした仕上がりになります。Malwatte Valley Plantations PLCは1992年から輸出を行っており、ISO 22000認証を取得した自社工場でスパイスを加工・包装しています。
内容
- 乾燥ガーリックスライス 40g
- 灰色とオレンジ色のラベルが付いた印刷入り平袋
灰色のラベルには、英語・シンハラ語・タミル語で表記された商品名、「All Natural」の文字、内容量、開封後60日以内に使い切るようにとの注意書きが印刷されています。
料理での使い方
- カレー、シチュー、スープの調理中に加える
- 油で黄金色になるまで軽く揚げ、カリカリのトッピングに
- 炒め物、チャーハン、麺料理に使う
- ドレッシングに使う前に少量のぬるま湯に浸してやわらかくする
保存方法
袋はしっかり閉じ、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保管してください。ラベルには開封後60日以内に使い切るよう記載されています。開封後は密閉容器に移し替えると便利です。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
