Kandy Elephant OP z Battler to luźna czarna herbata cejlońska z regionu Kandy, starej stolicy wzgórz w centrum Sri Lanka. Zapakowana w puszce i dostępna w dwóch rozmiarach; wybierz jeden powyżej.
OP (Orange Pekoe) jest gradacją liścia, a nie aromatem: oznacza długie, wijące się liście zwinięte w całości, a nie posiekane. Kandy Elephant zaparzą się w gładki, średnio intensywny napar z miękkimi nutami kwiatowymi, klasycznym stylem Kandy, który dobrze przyjmuje mleko, ale jest równie dobra na samą.
W opakowaniu
- rozmiar 100 g: 100 g luźnych liści OP czarnej herbaty w puszce
- rozmiar 200 g: 200 g luźnych liści OP czarnej herbaty w większej puszce
- Oba zapieczętowane, aby zachować świeżość; okres przydatności to trzy lata od dnia pakowania, zgodnie z informacją producenta
Notatki smakowe
- Liść: długi, całość zwinięta
- Napar: jasny, miedzianooranżowy
- Smak: gładki i średnio intensywny, z nutami kwiatowymi
Jak parzyć
Użyj jednej łyżeczki (około 2,5 g) liści na filiżankę i świeżo wrzątej wody. Zaparzaj przez 3 do 5 minut, a następnie przecedź.
Pomysły na podanie
Na samą lub ze smakiem mleka na śniadanie; plasterek cytryny sprawdzi się do popołudniowego parzenia. Pusta puszka stanowi dobry pojemnik.
Battler to cejlońska marka czystej herbaty cejlońskiej od Maltras International (Pvt) Ltd z Kaduweli, niedaleko Colombo.
