Kandy Elephant OP da Battler è un tè nero Ceylon in foglia sciolta della regione di Kandy, l'antica capitale collinare nel centro di Sri Lanka. È confezionato in una scatola di latta e venduto in due misure; scegliete una delle opzioni sopra.
OP (Orange Pekoe) è una classificazione della foglia, non un aroma: significa foglie lunghe e filiformi arrotolate intere anziché tagliate. Kandy Elephant produce una tazza liscia, di corpo medio con delicate note floreali, uno stile Kandy classico che si accompagna bene al latte ma è buono anche puro.
Nella confezione
- Misura 100 g: 100 g di tè nero OP in foglia sciolta in una scatola di latta
- Misura 200 g: 200 g di tè nero OP in foglia sciolta in una scatola di latta più grande
- Entrambi sigillati per la freschezza; durata di conservazione di tre anni dalla confezione, secondo il produttore
Note di degustazione
- Foglia: foglia intera arrotolata lunga
- Infuso: brillante, arancione ramato
- Sapore: liscio e di corpo medio, con note floreali
Come preparare
Utilizzate un cucchiaino (circa 2,5 g) di foglia per tazza e acqua appena bollita. Lasciate in infusione per 3-5 minuti, quindi filtrate.
Suggerimenti di servizio
Puro o con un goccio di latte a colazione; una fetta di limone si abbina bene nel pomeriggio. La scatola vuota è una buona barattolo.
Battler è un marchio Sri Lanka di puro tè Ceylon della Maltras International (Pvt) Ltd di Kaduwela, vicino a Colombo.
