Kandy Elephant OP da Battler é um chá preto Ceylon de folha solta da região de Kandy, a antiga capital das terras altas no centro de Sri Lanka. É acondicionado numa lata e vendido em dois tamanhos; escolha um acima.
OP (Orange Pekoe) é uma classificação de folha, não um aroma: significa folhas longas e enrugadas enroladas inteiras em vez de cortadas. Kandy Elephant produz uma xícara lisa, de corpo médio com notas florais suaves, um estilo clássico de Kandy que combina bem com leite mas é também bom puro.
Na embalagem
- Tamanho 100 g: 100 g de chá preto OP de folha solta numa lata
- Tamanho 200 g: 200 g de chá preto OP de folha solta numa lata maior
- Ambos selados para preservar a frescura; validade de três anos a partir do acondicionamento, de acordo com o fabricante
Notas de degustação
- Folha: folha inteira enrolada, comprida
- Licor: brilhante, laranja cobre
- Sabor: liso e de corpo médio, com notas florais
Como preparar
Use uma colher de chá (cerca de 2,5 g) de folha por xícara e água recém-fervida. Infunda por 3 a 5 minutos, depois penere.
Ideias de serviço
Puro ou com um pouco de leite no café da manhã; uma fatia de limão combina à tarde. A lata vazia faz um bom recipiente.
Battler é uma marca de chá Ceylon puro de Sri Lanka da Maltras International (Pvt) Ltd de Kaduwela, perto de Colombo.
