Dilmah プレミアム セイロン ルーフリーフ BOPF ブラックティーは、Sri Lanka で栽培・手摘み・梱包されたシングルオリジンの紅茶で、純粋なセイロン紅茶のみを使用しています。BOPF（Broken Orange Pekoe Fannings）は、BOP 茶葉よりも細かく均一な粒子を持つ破砕葉グレードです。この小さな粒子サイズにより、茶葉は素早く抽出され、深みとコクのある濃い一杯に仕上がります。紅茶に本格的な力強さを求める方に最適です。
この茶葉は Sri Lanka の中央高地で栽培されています。世界でも高く評価される茶産地のひとつであり、他の産地の茶葉とブレンドされることなく、そのままパックに詰められます。Dilmah の創業者 Merrill J. Fernando は、まさにこの理念を会社の根幹に据えました。つまり、複数の産地から集めて他の場所で梱包するのではなく、産地で摘み、仕上げ、パックするという「ガーデンフレッシュ」の考え方です。ブランド名「Dilmah」は、現在も彼と共に働く二人の息子、Dilhan と Malik の名前から生まれました。すべてのパックには「セイロンティー・ライオンロゴ」が記されています。これは Sri Lanka Tea Board が所有するマークで、内容物が Sri Lanka Tea Board の基準に従って Sri Lanka で梱包された 100% 純粋なセイロン紅茶であることを保証するものです。
梱包は Sri Lanka の Peliyagoda にある Dilmah Ceylon Tea Company PLC の施設で行われており、茶園から封入されたパケットまでの全工程が島内で完結しています。パッケージにはまた、Sri Lanka のコミュニティへの投資を行う MJF Charitable Foundation への取り組みと、ファミリーの環境保護プログラムである Dilmah Conservation への支援についても記されています。
このグレードのプレーンな紅茶の淹れ方はシンプルです。200〜220ml の沸騰したてのお湯に対して茶葉をティースプーン一杯すり切り入れ、時々かき混ぜながら3分間置いた後、ストレーナーで漉してカップに注いでください。ミルクティーにする場合は、5分間抽出してからあたたかいミルクを加えてください。パケットを開封したら、茶葉を密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所で保管することで鮮度を保てます。
このリスティングでは、個包装からまとめ買い用のマルチパックまで、複数のパック構成でお選びいただけます。まとめてストックしたい方にも、紅茶好きなご友人へのギフトとして贈りたい方にも最適です。消費ペースが早いご家庭にも、安定した在庫を確保しておきたい方にも、幅広い数量からお選びいただけます。
