El Dilmah Premium Ceylon Loose Leaf BOPF Black Tea es un té negro de origen único cultivado, cosechado a mano y envasado en Sri Lanka, que contiene únicamente té negro puro de Ceylon. BOPF —Broken Orange Pekoe Fannings— es una categoría de hoja rota con partículas pequeñas y uniformes, más finas que las hojas BOP. Este menor tamaño de partícula hace que el té infusione con rapidez y produzca una taza oscura y de sabor intenso, ideal para quienes prefieren su té negro con verdadera profundidad y cuerpo.
El té proviene de las tierras altas centrales de Sri Lanka, una de las regiones de cultivo de té más reconocidas del mundo, y llega al paquete sin mezclarse con tés de ningún otro origen. El fundador de Dilmah, Merrill J. Fernando, construyó la empresa precisamente sobre este principio: té recolectado, perfeccionado y envasado en origen, fresco de la plantación, en lugar de ensamblado a partir de múltiples fuentes y envasado en otro lugar. El propio nombre de la marca —Dilmah— se formó con los nombres de sus dos hijos, Dilhan y Malik, quienes hoy trabajan junto a él. Cada paquete lleva el Ceylon Tea Lion Logo, un sello de la Sri Lanka Tea Board que garantiza que el contenido es 100% té puro de Ceylon envasado en Sri Lanka según los estándares establecidos por dicho organismo.
El envasado lo realiza Dilmah Ceylon Tea Company PLC en su planta de Peliyagoda, Sri Lanka, manteniendo todo el proceso —desde la plantación hasta el paquete sellado— dentro de la isla. El envase también refleja el compromiso de la empresa con la MJF Charitable Foundation, que invierte en comunidades de Sri Lanka, y con Dilmah Conservation, el programa medioambiental de la familia.
Preparar un té negro solo con esta categoría es sencillo: una cucharadita rasa de hojas por cada 200–220 ml de agua recién hervida, removiendo ocasionalmente y dejando reposar durante tres minutos, para luego verter a través de un colador directamente en la taza. Para el té con leche, prolongue la infusión hasta cinco minutos antes de añadir leche tibia. Una vez abierto el paquete, transfiera las hojas a un recipiente hermético y consérvelo en un lugar fresco y seco para mantener su frescura.
El listado ofrece el té en varias configuraciones de paquete, incluidos paquetes individuales y opciones de packs múltiples, lo que facilita tanto el aprovisionamiento como el envío como regalo a un amigo aficionado al té. Ya sea que en un hogar se consuma té de hoja suelta con frecuencia o simplemente se prefiera tener un suministro fiable a mano, la variedad de cantidades disponibles cubre ambas necesidades.
