Dilmah Premium Ceylon Loose Leaf BOPF Black Tea on ühe päritoluga must tee, mis on kasvatatud, käsitsi korjatud ja pakendatud Sri Lankal ning sisaldab ainult puhtast Ceyloni musta teed. BOPF — Broken Orange Pekoe Fannings — on purustatud lehtede klass, mille osakesed on väikesed ja ühtlased ning peenema struktuuriga kui BOP lehed. Tänu sellele väiksemale osakeste suurusele infundeerub tee kiiresti ning annab tumeda ja täistugevusega tassi, mis sobib ideaalselt neile, kes eelistavad musta teed tõelise sügavuse ja kehaga.
Tee pärineb Sri Lanka kesksetest mägismaadest, ühest maailma arvatuimast teekasvatuspiirkonnast, ning jõuab pakendisse ilma et seda segataks teiste päritolukohtade teedega. Dilmahi asutaja Merrill J. Fernando rajas ettevõtte just sellele põhimõttele: tee korjatakse, viimistletakse ja pakendatakse päritolukohal, aias värskena, mitte ei koostata mitmest allikast ja pakita mujal. Brändinimi ise — Dilmah — moodustati tema kahe poja, Dilhani ja Maliku nimedest, kes töötavad nüüd tema kõrval. Igal pakendil on Ceyloni tee lõvi logo, Sri Lanka Tea Boardi omandis olev märk, mis garanteerib, et sisu on 100% puhas Ceyloni tee, pakendatud Sri Lankal vastavalt Boardi kehtestatud standarditele.
Pakendamise viib läbi Dilmah Ceylon Tea Company PLC nende tehases Peliyagodas, Sri Lankal, hoides kogu teekonna — aiast suletud pakendini — saarel. Pakendil on märgitud ka ettevõtte pühendumust MJF Charitable Foundationile, mis investeerib Sri Lanka kogukondadesse, ning Dilmah Conservationile, perekonna keskkonnaprogrammile.
Selle klassi puhta musta tee keetmine on lihtne: üks tasane teelusikatäis lehti 200–220 ml äsja keedetud vee kohta, aeg-ajalt segades ning kolm minutit seistes, seejärel valatakse läbi sõela otse tassi. Piimatee jaoks pikendatakse keetmisaega viie minutini enne sooja piima lisamist. Pärast pakendi avamist tuleks lehed viia õhukindlasse anumasse ning hoida jahedas ja kuivas kohas värskuse säilitamiseks.
