Dilmah Premium Ceylon Loose Leaf BOPF Black Tea ist ein Single-Origin-Schwarztee, der in Sri Lanka angebaut, handverlesen und abgepackt wird und ausschließlich reinen Ceylon-Schwarztee enthält. BOPF — Broken Orange Pekoe Fannings — ist eine Blattstufe aus gebrochenen Blättern mit kleinen, gleichmäßigen Partikeln, die feiner sind als BOP-Blätter. Diese kleinere Partikelgröße sorgt dafür, dass der Tee schnell zieht und eine dunkle, vollmundige Tasse ergibt, die für alle geeignet ist, die ihren Schwarztee mit echter Tiefe und Körper bevorzugen.
Der Tee stammt aus dem zentralen Hochland von Sri Lanka, einer der weltweit angesehensten Teeanbauregionen, und gelangt ohne Vermischung mit Tees anderer Herkunft in die Packung. Dilmahs Gründer Merrill J. Fernando hat das Unternehmen genau auf diesem Grundsatz aufgebaut: Tee, der am Ursprungsort gepflückt, veredelt und abgepackt wird — frisch aus dem Garten — anstatt aus verschiedenen Quellen zusammengestellt und anderswo verpackt zu werden. Der Markenname selbst — Dilmah — wurde aus den Namen seiner beiden Söhne, Dilhan und Malik, gebildet, die heute an seiner Seite arbeiten. Jede Packung trägt das Ceylon Tea Lion Logo, ein Zeichen des Sri Lanka Tea Board, das garantiert, dass der Inhalt zu 100 % reiner Ceylon-Tee ist, der in Sri Lanka nach den Standards des Board abgepackt wurde.
Die Abpackung erfolgt durch die Dilmah Ceylon Tea Company PLC in ihrer Anlage in Peliyagoda, Sri Lanka, wodurch der gesamte Weg — vom Garten bis zur versiegelten Packung — auf der Insel verbleibt. Die Verpackung weist auch auf das Engagement des Unternehmens für die MJF Charitable Foundation hin, die in sri-lankische Gemeinschaften investiert, sowie für Dilmah Conservation, das Umweltprogramm der Familie.
Die Zubereitung eines einfachen Schwarztees aus dieser Sorte ist unkompliziert: ein gestrichener Teelöffel Blätter pro 200–220 ml frisch gekochtem Wasser, gelegentlich umrühren und drei Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb direkt in die Tasse gießen. Für Milchtee die Ziehzeit auf fünf Minuten verlängern, bevor warme Milch hinzugefügt wird. Nach dem Öffnen der Packung die Blätter in einen luftdichten Behälter umfüllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Das Angebot umfasst den Tee in verschiedenen Packungskonfigurationen, darunter Einzelpackungen und Mehrfachpackungen, sodass es einfach ist, sich einzudecken oder ihn als Geschenk an einen teebegeisterten Freund zu senden. Ob ein Haushalt Loseblatt-Tee schnell verbraucht oder einfach einen zuverlässigen Vorrat zur Hand haben möchte — die verfügbaren Mengen decken beides ab.
