Dilmah Premium Ceylon Loose Leaf BOPF Black Tea is een single-origin zwarte thee die wordt geteeld, met de hand geplukt en verpakt in Sri Lanka, en die niets anders bevat dan pure Ceylon-zwarte thee. BOPF — Broken Orange Pekoe Fannings — is een gebroken-blad kwaliteitsklasse met kleine, uniforme deeltjes die fijner zijn dan BOP-bladeren. Door deze kleinere deeltjesgrootte trekt de thee snel en geeft een donker, volsterk kopje dat perfect past bij wie de voorkeur geeft aan zwarte thee met echte diepte en body.
De thee is afkomstig uit de centrale hooglanden van Sri Lanka, een van de meest gerespecteerde theeteeltregio's ter wereld, en bereikt de verpakking zonder te worden gemengd met theeën van een andere herkomst. Dilmah-oprichter Merrill J. Fernando bouwde het bedrijf op precies dit principe: thee geplukt, verfijnd en verpakt op de herkomstlocatie, tuinvers, in plaats van samengesteld uit meerdere bronnen en elders verpakt. De merknaam zelf — Dilmah — is gevormd uit de namen van zijn twee zonen, Dilhan en Malik, die nu naast hem werken. Elke verpakking draagt het Ceylon Tea Lion Logo, een keurmerk van de Sri Lanka Tea Board dat garandeert dat de inhoud 100% pure Ceylon-thee is, verpakt in Sri Lanka volgens de normen van de Board.
De verpakking vindt plaats door Dilmah Ceylon Tea Company PLC in hun fabriek in Peliyagoda, Sri Lanka, waardoor de volledige reis — van tuin tot verzegeld pakket — binnen het eiland blijft. Op de verpakking staat ook de betrokkenheid van het bedrijf bij de MJF Charitable Foundation, die investeert in Sri Lankaanse gemeenschappen, en bij Dilmah Conservation, het milieuprogramma van de familie.
Het zetten van een gewone zwarte thee van deze kwaliteitsklasse is eenvoudig: één afgestreken theelepel bladeren per 200–220 ml vers gekookt water, af en toe roeren en drie minuten laten trekken, daarna door een zeefje direct in de kop gieten. Voor melkthee kunt u de trekduur verlengen tot vijf minuten voordat u warme melk toevoegt. Wanneer de verpakking eenmaal geopend is, doet u de bladeren over in een luchtdichte container en bewaart u deze op een koele, droge plek om de versheid te behouden.
Het aanbod omvat de thee in verschillende verpakkingsopties, waaronder losse verpakkingen en multipacks, zodat u gemakkelijk een voorraad kunt aanleggen of de thee als cadeau kunt sturen naar een theeminnende vriend. Of een huishouden nu snel door losse thee heengaat of gewoon de voorkeur geeft aan een betrouwbare voorraad bij de hand, het beschikbare assortiment aan hoeveelheden voorziet in beide gevallen.
