MA's Kitchen magushapu kaste (tootja müüb seda nime all Sweet & Sour Wok Sauce) tabab magusa ja hapuka maitse tasakaalu, mis sobib paljudele kiiretele einetele. Ananass, tomat ja äädikas annavad sellele särtsaka, puuviljase teravuse, samas kui ingver, tšilli, pipar ja kurkum lisavad mahedat soojust.
See on klassikaline kaste kana, sealiha ja köögiviljade wokis praadimiseks ning sobib ka dipikastmeks kevadrullidele ja teistele eelroogadele. MA's Kitchen kasutab seda ka magushapude krevetivarraste jaoks. Kaste on paksendatud maisijahuga, nii et see jääb kõige külge, millega seda küpsetatakse, ja annab läikiva viimistluse. 160 g pakk on mugav suurus pere wokiroa või peosuupistete taldriku jaoks.
Koostisosad
- Suhkur
- Äädikas
- Ananass
- Tomat
- Küüslauk
- Vürtsid ja ürdid (ingver, tšilli, pipar, kurkum)
- Maisijahu
- Sool
- Sojauba
- Nisujahu
Allergeenid: sojauba, nisu.
Kasutamine
Prae kana, sealiha või krevette koos paprika, sibula ja teiste köögiviljadega kuumas wokis, seejärel lisa kaste ja sega, kuni kõik on kaetud ja läikiv. Serveeri riisi või nuudlitega. Magushapude krevetivarraste jaoks pintselda kastet grillimise ajal varrastel olevatele krevettidele. Seda võib serveerida ka külmalt dipikastmena kevadrullidele ja eelroogadele.
Valmistatud Sri Lankal ettevõttes MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd. See on kaubamärgi MA’s Kitchen taga seisev pereettevõte, mis asutati 1985. aastal Dambullas ja mis sai Sri Lankal esimesena SQF-i toiduohutussertifikaadi. Vaata kogu MA’s Kitchen tootevalikut.
