MA's Kitchen Sursød sauce (som producenten sælger som Sweet & Sour Wok Sauce) rammer en balance mellem søde og syrlige smage, der passer til en lang række hurtige måltider. Ananas, tomat og eddike giver den dens klare, frugtige skarphed, mens ingefær, chili, peber og gurkemeje tilføjer en mild varme.
Det er en klassisk sauce til at wokke kylling, svinekød og grøntsager, og den kan også bruges som dipsauce til forårsruller og andre appetitvækkere. MA's Kitchen bruger den også til sursøde rejespyd. Saucen er jævnet med majsmel, så den hænger fast på det, den tilberedes med, og giver en blank overflade. Pakken på 160g har en praktisk størrelse til en wokret til familien eller et fad med festsnacks.
Ingredienser
- Sukker
- Eddike
- Ananas
- Tomat
- Hvidløg
- Krydderier & urter (ingefær, chili, peber, gurkemeje)
- Majsmel
- Salt
- Sojabønner
- Hvedemel
Allergener: sojabønner, hvede.
Anvendelse
Steg kylling, svinekød eller rejer med peberfrugt, løg og andre grøntsager i en varm wok, tilsæt derefter saucen, og vend, til alt er dækket og blankt. Server med ris eller nudler. Til sursøde rejespyd pensles saucen over rejerne på spyddene, mens de grilles. Den kan også serveres kold som dipsauce til forårsruller og appetitvækkere.
Fremstillet i Sri Lanka af MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familievirksomheden bag MA’s Kitchen, grundlagt i Dambulla i 1985 og den første i Sri Lanka med SQF-certificering for fødevaresikkerhed. Se hele MA’s Kitchen-sortimentet.
