صلصة الحلو والحامض من MA's Kitchen (يبيعها المصنّع باسم صلصة الووك الحلوة والحامضة) تحقق توازنًا بين النكهات الحلوة واللاذعة يناسب مجموعة واسعة من الوجبات السريعة. يمنحها الأناناس والطماطم والخل حدّتها الفاكهية المشرقة، بينما يضيف الزنجبيل والفلفل الحار والفلفل الأسود والكركم دفئًا لطيفًا.
إنها صلصة كلاسيكية لقلي الدجاج ولحم الخنزير والخضار، وتصلح أيضًا صلصة تغميس للفائف الربيع وغيرها من المقبلات. وتستخدمها MA's Kitchen أيضًا لأسياخ الروبيان الحلوة والحامضة. تُكثَّف الصلصة بدقيق الذرة، فتلتصق بما تُطهى معه وتمنحه لمعانًا. عبوة 160 غرامًا حجم مناسب لطبق مقلي عائلي أو طبق من وجبات الحفلات الخفيفة.
المكونات
- سكر
- خل
- أناناس
- طماطم
- ثوم
- توابل وأعشاب (زنجبيل، فلفل حار، فلفل أسود، كركم)
- دقيق الذرة
- ملح
- فول الصويا
- دقيق القمح
مسببات الحساسية: فول الصويا، القمح.
طريقة الاستخدام
اقلِ الدجاج أو لحم الخنزير أو الروبيان مع الفلفل والبصل وخضار أخرى في ووك ساخن، ثم أضف الصلصة وقلّب حتى يتغطى كل شيء ويلمع. قدّمه مع الأرز أو النودلز. لأسياخ الروبيان الحلوة والحامضة، ادهن الصلصة على أسياخ الروبيان أثناء شويها. ويمكن أيضًا تقديمها باردة كصلصة تغميس للفائف الربيع والمقبلات.
صُنع في سريلانكا على يد MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd، الشركة العائلية التي تقف وراء MA’s Kitchen، والتي تأسست في دامبولا عام 1985 وكانت أول شركة في سريلانكا تحصل على شهادة SQF لسلامة الغذاء. تصفّح تشكيلة MA’s Kitchen الكاملة.
