Malwatte terved mustad ja valged pipraterad, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 50g. Must pipar on kuivatatud terve mari, valgelt pipralt aga on väliskest eemaldatud; segatuna annavad need ühest veskist täidlasema pipramaitse.
Malwatte on kasvatanud pipart alates 2011. aastast ning tootja sõnul nimetas International Pepper Community selle 2016. aastal Sri Lanka suurimaks pipra kasvatajaks. Uva on provints Sri Lanka mägedes.
Pakendis
- 50g terveid musti ja valgeid piprateri segamini
- Lame trükitud kotike halli ja pruuni etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Täitke laua jaoks pipraveski
- Jahvatage steikidele, munadele, salatitele ja pastale
- Lisage tervena puljongitele, hoidistele ja aeglaselt valmivatele karridele
- Purustage jämedalt piprakooriku jaoks
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
