حبوب فلفل أسود وأبيض كاملة من Malwatte، معبأة في كيس مسطح مطبوع يتسع لـ 50g. الفلفل الأسود هو الحبة الكاملة المجففة، أما الفلفل الأبيض فقد أُزيلت قشرته الخارجية؛ ومزجهما يعطي نكهة فلفل أغنى من مطحنة واحدة.
تزرع Malwatte الفلفل منذ عام 2011، وتقول الشركة المصنّعة إن مجموعة الفلفل الدولية صنّفتها أكبر مزارع للفلفل في Sri Lanka عام 2016. Uva مقاطعة في مرتفعات Sri Lanka.
محتويات العبوة
- 50g من حبوب الفلفل الأسود والأبيض الكاملة الممزوجة
- كيس مسطح مطبوع بملصق رمادي وبني
يطبع الملصق الرمادي الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا باستخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
في المطبخ
- املأ بها مطحنة فلفل للمائدة
- اطحنها فوق شرائح اللحم والبيض والسلطات والمعكرونة
- أضفها كاملة إلى المرق والمخللات والكاري المطهو ببطء
- اسحقها خشنًا لقشرة من الفلفل
التخزين
احفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. يطلب الملصق استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح، ونقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح يساعد على ذلك.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
