Wijaya Směs na thosai je hotová směs na thosai (dosa), tenkou palačinku s křupavými okraji, kterou Srí Lanka sdílí s jižní Indií. Je balená v laminovaných sáčcích, které ji udrží čerstvou. Smíchejte s vodou na řídké těsto, tence rozetřete na horkou, lehce vymaštěnou pánev a pečte dozlatova; podávejte se sambarem, kokosovým chutney nebo kari.
