Sustagen Nutritional Supplement Chocolate je čokoládový ochucený prášek vyráběný společností Mead Johnson Nutrition a produkovaný v Thailand. Je dostupný v plechovce o hmotnosti 400 g a lze jej zakoupit jako jednotlivou plechovku nebo v balení dvou kusů. Prášek je formulován s velmi nízkým obsahem tuku, na obalu je označen jako s vysokým obsahem vápníku a nese certifikaci Halal od The Central Islamic Council of Thailand.
Seznam složek začíná odtučněným sušeným mlékem a plnotučným sušeným mlékem; sacharidy zajišťují pevné kukuřičné sirupy a sacharóza spolu s kakaovým práškem pro čokoládovou příchuť. Složení zahrnuje širokou škálu minerálů — mimo jiné fosforečnan vápenatý, síran zinečnatý, citronan draselný a jodid draselný — a úplnou sadu vitamínů včetně alfa-tokoferyl-acetátu, beta-karotenu, cholekalciferolu, kyanokobalaminu, kyseliny listové, niacinamidu, pyridoxin-hydrochloridu, riboflavinu, thiamin-hydrochloridu a vitamínu A palmitátu. Sodná sůl kyseliny askorbové a kyselina askorbová slouží jako antioxidanty a přírodní a umělé vanilkové příchutě dotvářejí složení. Prášek poskytuje 1 590 kJ na 100 g; úplné nutriční informace jsou uvedeny na etiketě na 50 g, 100 g a 400 g.
Vzhledem k tomu, že produkt je formulován s velmi nízkým obsahem tuku, označení na obalu upozorňuje, že pokud je Sustagen používán jako jediný zdroj výživy po dobu delší než čtyři až šest týdnů, měl by být do stravy přidán zdroj tuku bohatý na esenciální mastné kyseliny.
Při přípravě odměřte prášek do vody a míchejte ručně nebo elektrickým mixérem, dokud nevznikne hladká směs. Připravený nápoj je nejlepší vypít ihned; pokud to není možné, uchovávejte jej v chladu. Odměrná lžíce v suchém stavu by měla být mezi jednotlivými použitími uložena uvnitř plechovky.
Neotevřenou nebo otevřenou plechovku uchovávejte na chladném, suchém místě s pevně uzavřeným víkem. Po otevření spotřebujte do jednoho měsíce. Prášek nezmrazujte ani ho nevystavujte po delší dobu nadměrnému teplu. Datum spotřeby je vytištěno na dně plechovky.
