Sustagen Nutritional Supplement Chocolate एक चॉकलेट-स्वाद वाला पाउडर है, जिसे Mead Johnson Nutrition द्वारा बनाया गया है और Thailand में उत्पादित किया गया है। यह 400 ग्राम के डिब्बे में आता है और एकल टिन या दो के पैक के रूप में उपलब्ध है। यह पाउडर बहुत कम वसा वाला होने के लिए तैयार किया गया है और पैकेजिंग पर उच्च कैल्शियम के रूप में लेबल किया गया है, तथा इसे Thailand की The Central Islamic Council of Thailand से हलाल प्रमाणन प्राप्त है।
सामग्री सूची की शुरुआत नॉन-फैट मिल्क पाउडर और होल मिल्क पाउडर से होती है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट के लिए कॉर्न सिरप सॉलिड्स और सुक्रोज, तथा चॉकलेट स्वाद के लिए कोको पाउडर शामिल है। इस फ़ॉर्मूले में खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला है — जिनमें कैल्शियम फॉस्फेट, जिंक सल्फेट, पोटेशियम साइट्रेट और पोटेशियम आयोडाइड शामिल हैं — और विटामिन का पूर्ण समूह भी है, जिसमें अल्फा-टोकोफेरिल एसीटेट, बीटा कैरोटीन, कोलेकैल्सिफेरॉल, सायनोकोबालामिन, फोलिक एसिड, नियासिनामाइड, पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड, राइबोफ्लेविन, थायमिन हाइड्रोक्लोराइड और विटामिन ए पामिटेट शामिल हैं। सोडियम एस्कॉर्बेट और एस्कॉर्बिक एसिड एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं, और प्राकृतिक व कृत्रिम वेनिला फ्लेवर फ़ॉर्मूलेशन को पूरा करते हैं। यह पाउडर प्रति 100 ग्राम 1590 kJ ऊर्जा प्रदान करता है, और पूरी पोषण संबंधी जानकारी लेबल पर प्रति 50 ग्राम, प्रति 100 ग्राम और प्रति 400 ग्राम के अनुसार दी गई है।
चूँकि यह उत्पाद बहुत कम वसा वाला होने के लिए तैयार किया गया है, पैकेजिंग पर दिए गए लेबल में यह नोट किया गया है कि यदि Sustagen को चार से छह सप्ताह से अधिक समय तक पोषण के एकमात्र स्रोत के रूप में उपयोग किया जाए, तो आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर वसा स्रोत को आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
तैयार करने के लिए, पाउडर को पानी में मापकर डालें और हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर से चिकना होने तक मिलाएँ। तैयार पेय को तुरंत पीना सबसे अच्छा है; यदि यह संभव न हो, तो इसे ठंडे स्थान पर रखें। उपयोगों के बीच सूखे स्कूप को डिब्बे के अंदर ही रखें।
बंद या खुले डिब्बे को ढक्कन कसकर बंद करके ठंडी, सूखी जगह पर रखें। एक बार खोलने के बाद, एक महीने के भीतर उपयोग करें। पाउडर को फ्रीज़ न करें और न ही इसे लंबे समय तक अत्यधिक गर्मी में रखें। समाप्ति तिथि डिब्बे के तले पर मुद्रित है।
