Sustagen Nutritional Supplement Chocolate هو مسحوق بنكهة الشوكولاتة من تصنيع شركة Mead Johnson Nutrition، وتُنتَج في Thailand. يأتي في علبة سعة 400 غرام، ويتوفر كعلبة مفردة أو في طقم من علبتين. صُمِّم المسحوق ليكون منخفض الدهون جداً، وتشير العبوة إلى أنه غني بالكالسيوم، كما يحمل شهادة الحلال من المجلس الإسلامي المركزي في Thailand.
تبدأ قائمة المكونات بمسحوق الحليب خالي الدهن ومسحوق الحليب الكامل الدسم، فيما يوفر شراب الذرة الصلب والسكروز الكربوهيدرات إلى جانب مسحوق الكاكاو الذي يمنح المنتج نكهة الشوكولاتة. تتضمن التركيبة مجموعة واسعة من المعادن، أبرزها فوسفات الكالسيوم، وكبريتات الزنك، وسيترات البوتاسيوم، وأيوديد البوتاسيوم، فضلاً عن طيف كامل من الفيتامينات يشمل أسيتات ألفا توكوفيريل، وبيتا كاروتين، وكوليكالسيفيرول، وسيانوكوبالامين، وحمض الفوليك، ونياسيناميد، وهيدروكلوريد بيريدوكسين، وريبوفلافين، وهيدروكلوريد ثيامين، وبالميتات فيتامين أ. أما أسكوربات الصوديوم وحمض الأسكوربيك فيعملان مضادَّين للأكسدة، في حين تُضفي نكهات الفانيليا الطبيعية والصناعية اللمسة الختامية على التركيبة. يوفر المسحوق 1590 كيلو جول لكل 100 غرام، وتُدرج المعلومات الغذائية الكاملة على الملصق لكل 50 غرام، ولكل 100 غرام، ولكل 400 غرام.
نظراً لأن المنتج مُصمَّم ليكون منخفض الدهون جداً، تُنبّه تعليمات العبوة إلى ضرورة إضافة مصدر للدهون غني بالأحماض الدهنية الأساسية إلى النظام الغذائي، في حال استُخدم Sustagen مصدراً وحيداً للتغذية لأكثر من أربعة إلى ستة أسابيع.
لتحضيره، أضف المسحوق المقيس إلى الماء واخلطه باليد أو بخلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً متجانساً. يُستحسن تناول المشروب المُحضَّر فوراً؛ وإن تعذَّر ذلك، يُحفظ في الثلاجة. ينبغي تخزين الملعقة الجافة داخل العلبة بين الاستخدامات.
احفظ العلبة مفتوحةً كانت أم مغلقة في مكان بارد وجاف مع إحكام غلق الغطاء. بعد الفتح، يُستخدم المنتج خلال شهر واحد. لا تُجمِّد المسحوق، ولا تعرضه لحرارة مفرطة لفترات مطولة. تاريخ انتهاء الصلاحية مطبوع على قاع العلبة.
