Sustagen Nutritional Supplement Chocolate är ett chokladsmaksatt pulver tillverkat av Mead Johnson Nutrition och producerat i Thailand. Det levereras i en burk om 400 g och finns att köpa som en enskild burk eller i ett tvåpack. Pulvret är formulerat för att ha en mycket låg fetthalt och märkt med hög kalciumhalt på förpackningen, och det bär Halal-certifiering från The Central Islamic Council of Thailand.
Ingredienslistan inleds med skummjölkspulver och helmjölkspulver, där majssirupsfasta ämnen och sackaros bidrar med kolhydrater tillsammans med kakaopulver för chokladsmaken. Formeln innehåller ett brett spektrum av mineraler – däribland kalciumfosfat, zinksulfat, kaliumcitrat och kaliumjodid – samt ett fullständigt sortiment av vitaminer, inklusive alfatokoferylacetat, betakaroten, kolekalciferol, cyanokobalamin, folsyra, niacinamid, pyridoxinhydroklorid, riboflavin, tiaminhydroklorid och vitamin A-palmitat. Natriumaskorbat och askorbinsyra fungerar som antioxidanter, och naturliga och artificiella vaniljsmaker avslutar formuleringen. Pulvret ger 1 590 kJ per 100 g, med fullständig näringsinformation angiven på etiketten per 50 g, per 100 g och per 400 g.
Eftersom produkten är formulerad för att ha en mycket låg fetthalt noterar märkningen på förpackningen att en fettkälla rik på essentiella fettsyror bör tillföras kosten om Sustagen används som enda näringskälla i mer än fyra till sex veckor.
För beredning mäter du upp pulvret i vatten och rör ihop det för hand eller med en elvisp tills det är jämnt blandat. Den beredda drycken konsumeras bäst omedelbart; om det inte är möjligt, förvara den i kylen. Den torra skeden bör förvaras inuti burken mellan användningstillfällena.
Förvara den oöppnade eller öppnade burken på en sval, torr plats med locket ordentligt stängt. När burken väl öppnats, använd den inom en månad. Frys inte pulvret och utsätt det inte för onödig värme under längre perioder. Utgångsdatumet är tryckt på burkens botten.
