Sustagen Nutritional Supplement Chocolate er et chokoladesmageligt pulver fremstillet af Mead Johnson Nutrition og produceret i Thailand. Det leveres i en 400 g dåse og fås som en enkelt dåse eller i en pakke med to. Pulveret er formuleret til at have et meget lavt fedtindhold og er mærket med højt calciumindhold på emballagen, og det er Halal-certificeret af The Central Islamic Council of Thailand.
Ingredienslisten begynder med skummetmælkspulver og sødmælkspulver, hvor majssirupfaststoffer og saccharose leverer kulhydrater sammen med kakaopulver til chokoladesmagen. Formlen indeholder en bred vifte af mineraler — herunder calciumphosphat, zinksulfat, kaliumcitrat og kaliumiodid — samt et komplet udvalg af vitaminer, herunder alfa-tocopherylacetat, betacaroten, cholecalciferol, cyanocobalamin, folinsyre, niacinamid, pyridoxinhydrochlorid, riboflavin, thiaminhydrochlorid og A-vitamin palmitat. Natriumascorbat og ascorbinsyre fungerer som antioxidanter, og naturlige og kunstige vaniljearomaer fuldender formuleringen. Pulveret leverer 1590 kJ pr. 100 g, med fuld næringsinformation angivet på etiketten pr. 50 g, pr. 100 g og pr. 400 g.
Da produktet er formuleret til at have et meget lavt fedtindhold, angiver emballagemærkningen, at en fedtkilde rig på essentielle fedtsyrer bør tilføjes kosten, hvis Sustagen anvendes som eneste ernæringskilde i mere end fire til seks uger.
Ved tilberedning måles pulveret op i vand og røres i hånden eller med en elektrisk mixer, indtil det er glat og jævnt. Den tilberedte drik nydes bedst med det samme; er det ikke muligt, opbevares den på køl. Den tørre ske bør opbevares inde i dåsen mellem anvendelserne.
Opbevar den uåbnede eller åbnede dåse på et køligt, tørt sted med låget tæt lukket. Brug inden for én måned efter åbning. Pulveret må ikke fryses eller efterlades under forhold med overdreven varme i længere perioder. Udløbsdatoen er trykt på bunden af dåsen.
