MA's Kitchen Kořenicí kostky na sambol jsou zkratkou k pikantní, kořeněné chuti srílanských sambolů. Každá kostka se rozpustí a vmíchá do hotového základu, takže miska přílohy nebo pálivá omáčka vznikne bez ručního tlučení chilli a maledivské ryby.
Základem kostek je sůl, rýže, chilli, zázvor, pepř a kari listy, přičemž tuňákový prášek (maledivská ryba), česnek a rajčata dodávají slanou hloubku, kterou je klasický pol sambol proslulý. Balení obsahuje šest kostek, celkem 60 g. Mějte je ve spíži na dny, kdy chcete rychlou pikantní přílohu k rýži, roti, chlebu nebo appa (hoppers). Upozorňujeme, že kostky obsahují ryby, a proto nejsou vhodné pro vegetariány.
Složení
- Sůl
- Rýže
- Koření a bylinky (chilli, zázvor, pepř, kari listy)
- Cukr
- Tuňákový prášek (maledivská ryba)
- Kvasnicový extrakt
- Česnek
- Rostlinný tuk
- Rajčata
- Přírodně identické aroma (tuňák, cibule)
- Regulátor kyselosti (kyselina citronová INS-330)
- Stabilizátor (sodná sůl karboxymethylcelulózy INS-466)
Alergeny: ryby.
Použití
Kostku rozpusťte a vmíchejte, abyste vytvořili chutný základ pro samboly, přílohy a pálivé omáčky. Na rychlý pol sambol kostku rozdrobte a rozpusťte, pak ji důkladně promíchejte s čerstvě nastrouhaným kokosem a podle chuti přidejte nakrájenou cibuli a trochu limetkové šťávy. Výrobce neuvádí přesná množství, proto přidávejte postupně a upravte podle požadované pálivosti a slanosti.
Vyrábí na Srí Lance MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodinná firma stojící za značkou MA’s Kitchen, založená v roce 1985 v Dambulle a první na Srí Lance, která získala certifikaci bezpečnosti potravin SQF. Prohlédněte si celou nabídku MA’s Kitchen.
