Capsicum annuum

Capsicum annuum, běžně známá jako chilli a v sinhálštině nazývaná Miris, je keřovitá bylina z čeledi lilkovitých, která se široce pěstuje po celém Srí Lance kvůli svým jedlým plodům. Na ostrově neroste divoce a vyskytuje se pouze v pěstované formě.

Jak vypadá Capsicum annuum?

Toto je keřovitá bylina dosahující výšky 60–150 cm s hranatými stonky. Listy jsou uspořádány jednotlivě nebo ve dvojicích, měří 2–10 cm na délku a 1–4 cm na šířku, na řapících dlouhých 0,5–3 cm. Květy jsou obvykle jednotlivé a visí, zejména po dozrání plodů, s kopinatými laloky kalichu o délce asi 4 mm.

Plod je také převislý, dlouhý asi 5 cm, zpočátku žlutý a při dozrávání červenající. Jeho semena jsou hladká, o průměru 3–5 mm a žluté barvy.

Kde roste Capsicum annuum na Srí Lance?

Ve Srí Lance je Capsicum annuum zaznamenán pouze v kultivaci, pěstovaný jako plodina, a nikoli přirozeně rostoucí ve volné přírodě. Rostliny z čeledi Solanaceae jsou obvykle byliny, keře nebo malé stromy, které se vyskytují v tropických a subtropických oblastech po celém světě, a samotná chilli se předpokládá, že pochází z Ameriky, než se stala široce pěstovanou plodinou ve Srí Lance a v mnoha tropech.

Jak se jmenuje v sinhálštině a sanskrtu?

Sinhálský název této rostliny je Miris. V sanskrtu je známá jako Raktamaricha a Katuvira. Anglický běžný název je chilli.

Která část rostliny se používá?

Plod je jedlá část Capsicum annuum, což odpovídá jeho širokému použití jako kulinářské koření ve srílanské i světové kuchyni.

Zaznamenaná fakta na první pohled