Capsicum annuum

Capsicum annuum, allgemein bekannt als Chili und auf Sinhala Miris genannt, ist eine strauchige Kräuterpflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, die in Sri Lanka weit verbreitet wegen ihrer essbaren Früchte angebaut wird. Sie kommt nicht wild auf der Insel vor und existiert nur in kultivierter Form.

Wie sieht Capsicum annuum aus?

Dies ist eine strauchige Kräuterpflanze, die eine Höhe von 60–150 cm erreicht und kantige Stängel aufweist. Die Blätter werden einzeln oder paarweise angeordnet und messen 2–10 cm in der Länge und 1–4 cm in der Breite, wobei die Blattstiele 0,5–3 cm lang sind. Die Blüten sind meist einzeln und hängen herab, besonders wenn Früchte gebildet haben, mit lanzettlichen Blütenblättern von etwa 4 mm Länge.

Die Frucht hängt ebenfalls herab, ist etwa 5 cm lang, beginnt gelb und wird rötlich, wenn sie reift. Ihre Samen sind glatt, 3-5 mm im Durchmesser und gelb gefärbt.

Wo wächst Capsicum annuum in Sri Lanka?

In Sri Lanka wird Capsicum annuum nur in kultivierter Form verzeichnet, also als Nutzpflanze angebaut und nicht natürlich in der Wildnis vorkommend. Pflanzen aus der Familie der Solanaceae sind typischerweise Kräuter, Sträucher oder kleine Bäume, die in tropischen und subtropischen Regionen weltweit vorkommen, und die Chili selbst stammt vermutlich aus Amerika, bevor sie in Sri Lanka und weiten Teilen der Tropen weit verbreitet angebaut wurde.

Wie heißt es auf Singhalesisch und Sanskrit?

Der singhalesische Name für diese Pflanze ist Miris. Im Sanskrit ist sie als Raktamaricha und Katuvira bekannt. Der englische gebräuchliche Name ist Chili.

Welcher Teil der Pflanze wird verwendet?

Die Frucht ist der essbare Teil von Capsicum annuum, was mit seiner weitverbreiteten Verwendung als kulinarisches Gewürz in der sri-lankischen und globalen Küche übereinstimmt.

Fakten auf einen Blick