Capsicum annuum

Capsicum annuum, जिसे आमतौर पर मिर्च के नाम से जाना जाता है और सिंहली में मिरिस कहा जाता है, सोलानेसी परिवार का एक झाड़ीदार पौधा है जो अपनी खाद्य फल के लिए श्रीलंका में व्यापक रूप से उगाया जाता है। यह द्वीप पर जंगली में नहीं उगता है और केवल खेती के तहत मौजूद है।

कैप्सिकम एन्युम कैसा दिखता है?

यह एक झाड़ीदार जड़ी बूटी है जिसकी ऊंचाई 60-150 सेमी तक होती है, जिसमें कोणीय तने होते हैं। पत्तियां अलग-अलग या जोड़े में पाई जाती हैं, जिनकी लंबाई 2-10 सेमी और चौड़ाई 1-4 सेमी होती है, और 0.5-3 सेमी लंबे डंठल पर लगी होती हैं। फूल आमतौर पर अलग-अलग होते हैं और लटकते हैं, खासकर फल लगने के बाद, जिनमें लगभग 4 मिमी लंबे भालाकार पुंकेसर खंड होते हैं।

फल लटकता भी है, लगभग 5 सेमी लंबा, जो पकने पर पीला से लाल हो जाता है। इसके बीज चिकने, 3-5 मिमी व्यास के और पीले रंग के होते हैं।

श्रीलंका में Capsicum annuum कहाँ उगता है?

श्रीलंका में, Capsicum annuum केवल खेती के तहत दर्ज है, जो एक फसल के रूप में उगाया जाता है, न कि स्वाभाविक रूप से जंगली में पाया जाता है। सोलानेसी परिवार के पौधे आमतौर पर जड़ी-बूटियाँ, झाड़ियाँ या छोटे पेड़ होते हैं जो दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाए जाते हैं, और मिर्च का मूल अमेरिका में माना जाता है, इससे पहले कि यह श्रीलंका और अधिकांश उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली फसल बन गई।

इसे सिंहली और संस्कृत में क्या कहते हैं?

इस पौधे का सिंहली नाम मिरिस है। संस्कृत में इसे रक्तमरिचा और कटुवीरा के नाम से जाना जाता है। अंग्रेजी में सामान्य नाम मिर्च है।

पौधे का कौन सा भाग इस्तेमाल किया जाता है?

फल Capsicum annuum का खाद्य भाग है, जो श्रीलंकाई और वैश्विक खाना पकाने में इसके व्यापक उपयोग के अनुरूप है।

तथ्य एक नज़र में