Capsicum annuum

Capsicum annuum, powszechnie znana jako chili, a w języku Sinhala nazywana Miris, to krzewiasta roślina z rodziny psiankowatych, szeroko uprawiana na Sri Lance ze względu na swoje jadalne owoce. Nie występuje na wyspie na wolności i występuje tylko w uprawie.

Jak wygląda Capsicum annuum?

Jest to krzewowata bylina o wysokości 60-150 cm, z kanciastymi łodygami. Liście występują pojedynczo lub w parach, osiągając długość 2-10 cm i szerokość 1-4 cm, na ogonkach o długości 0,5-3 cm. Kwiaty są zwykle pojedyncze i zwisają, szczególnie po zawiązaniu owoców, z lancetowatymi płatkami korony o długości około 4 mm.

Owoc jest również zwisający, o długości około 5 cm, początkowo żółty, a w miarę dojrzewania staje się czerwonawy. Jego nasiona są gładkie, o średnicy 3-5 mm i żółtego koloru.

Gdzie rośnie Capsicum annuum w Sri Lance?

W Sri Lance Capsicum annuum występuje jedynie w uprawie, jako roślina uprawna, a nie naturalnie na obszarach dzikich. Rośliny z rodziny psiankowatych (Solanaceae) są zazwyczaj ziołami, krzewami lub małymi drzewami występującymi w tropikalnych i subtropikalnych regionach na całym świecie, a uważa się, że sama papryczka chili pochodzi z Ameryki, zanim stała się powszechnie uprawianą rośliną w Sri Lance i dużej części tropików.

Jak się to nazywa w języku Sinhala i Sanskrycie?

Sinhala nazwa tej rośliny to Miris. W sanskrycie znana jest jako Raktamaricha i Katuvira. Angielska nazwa pospolita to chilli.

Która część rośliny jest używana?

Owoc jest jadalną częścią Capsicum annuum, co jest zgodne z jego powszechnym wykorzystaniem jako przyprawy kulinarnej w kuchni Sri Lankijskiej i światowej.

Fakty w skrócie