خلطة كيري هودي من Mc Currie خلطة توابل جافة لتحضير الكيري هودي، مرق حليب جوز الهند السريلانكي الخفيف الذي يُقدَّم عادةً مع السترينغ هوبرز. هذا هو كيس 45g.
الكيري هودي سريع التحضير: تُطهى الخلطة على نار هادئة في حليب جوز الهند الخفيف، ثم يُنهى الطبق بالحليب الأكثف. وغالبًا ما يُؤكل ساخنًا مع السترينغ هوبرز أو بول سامبول أو الخبز، ويمكن طهي الخضار أو السمك فيه لكاري أغنى. يُنظَّف ويُفرز ويُطحن ويُعبّأ في مصنع الشركة المصنّعة في ماكومبورا، بانيبيتيا، ويُغلَّف بتفريغ الهواء في كيس أحمر مطبوع.
في العبوة
- خلطة كيري هودي، كيس 45g
- اسم المنتج على العبوة بالإنجليزية والسنهالية
طريقة الاستخدام
- اطهِ الخلطة على نار هادئة في حليب جوز الهند الخفيف مع شرائح البصل والفلفل الأخضر الحار وأوراق الكاري
- أضف حليب جوز الهند الكثيف في النهاية وسخّنه دون غليان
- أضف البطاطس أو البيض أو السمك لطبق أكثر إشباعًا
- قدّمه مع السترينغ هوبرز أو الهوبرز أو البيتو أو الخبز
التخزين
أبقِ الكيس محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس، واستخدم ملعقة جافة.
Mc Currie هي العلامة التجارية لشركة Lanka Spice (Pvt) Ltd، التي تصنع التوابل وخلطات التوابل والمنتجات الجاهزة للأكل في برطمانات في Sri Lanka منذ عام 1984.
