Mc Currie 罗望子是干燥罗望子（Tamarindus indica），100g 袋装：罗望子荚中棕色、黏稠、酸甜的果肉。它是许多 Sri Lanka 咖喱、酸辣酱和腌菜的酸味来源。
罗望子在 Sri Lanka 各地都有生长，其果肉经浸泡挤压后可得到烹饪用的酸汁。本品在制造商位于潘尼皮蒂亚马昆布拉的工厂完成清洁、分级、研磨和包装，并真空装入红色印刷袋。
包装内容
- 罗望子，100g 袋装
- 包装上标注的配料为罗望子
- 包装袋上印有“ISO 22000 Food Safety System Certified”字样
厨房用法
- 取一小块在温水中浸泡，挤压、过滤后将汁液加入锅中
- 用于肉类咖喱、鱼咖喱和扁豆，增添酸味
- 制作罗望子腌菜或阿查鲁，搭配米饭
- 用于酸辣酱、酱汁和冷饮
使用果肉前请去除籽和纤维。
储存
请将包装袋封紧，存放于阴凉干燥、避免阳光直射处，并使用干燥的勺子取用。
Mc Currie 是 Lanka Spice (Pvt) Ltd 旗下的品牌，该公司自 1984 年起在 Sri Lanka 生产香料、混合香料和即食瓶装食品。
