Mc Currie 咖喱叶粉是将干燥咖喱叶（卡拉平查）研磨成的细绿色粉末。手边没有新鲜咖喱叶时，它能为菜肴带来熟悉的咖喱叶香气。
新鲜咖喱叶小巧、有光泽、呈深绿色，许多 Sri Lanka 咖喱在开始时都会把它放入热油中爆香。咖喱叶粉则直接拌入即可。本品在制造商位于潘尼皮蒂亚马昆布拉的工厂完成清洁、分级、研磨和包装，并真空装入红色印刷袋。
包装内容
- 研磨干燥咖喱叶
- 提供 60g 和 1kg 装
厨房用法
- 在扁豆、土豆及其他蔬菜咖喱中加入一茶匙
- 拌入米饭、康达（米粥）或椰子参巴
- 拌入油炸小吃的面糊中
- 撒在黄油米饭或炒蔬菜上
储存
请将包装袋封紧，存放于阴凉干燥、避免阳光直射处，并使用干燥的勺子取用。
Mc Currie 是 Lanka Spice (Pvt) Ltd 旗下的品牌，该公司自 1984 年起在 Sri Lanka 生产香料、混合香料和即食瓶装食品。
