Lakro Ev Tipi Elektrikli Hindistan Cevizi Rendesi, taze hindistan cevizi ile yemek pişirmeyi yavaşlatan tek işlem için tasarlanmış küçük bir Sri Lanka mutfak aleti: beyaz etin kabuktan çıkarılması. Yarım hindistan cevizini dönen paslanmaz çelik başlığa tutuyorsunuz ve geriye ince, düzgün rendelenmiş hindistan cevizi dolusu bir kase kalıyor — dakikada yaklaşık bir hindistan cevizi; el rendesiyle bu iş birkaç dakika ve ağrılı bir bilek istiyor.
Ticari değil, ev mutfakları için tasarlanmış olup Sri Lanka'da üretilmektedir: 150 W'lık bir motor, tezgah üzerinde yer alabilecek kadar küçük bir gövde ve öğünler arasında dolaba kaldırılabilmesi için üstte bir taşıma kolu. Sri Lanka, Güney Hindistan, Tay veya Malay mutfağını yeterince sık pişiriyor ve kuru hindistan cevizinin artık yetmediğini düşünüyorsanız, bu makine taze rendelenmiş hindistan cevizini — ve ondan sıkacağınız birinci baskı sütü — sıradan bir hafta içi akşamına dönüştürür.
Makinenin üzerindekiler. Derin kalıplı bir kase, rendelenen parçaları tezgaha saçılmadan toplar. İçinde, motor miline bağlı dişli paslanmaz çelik bir rendeli başlık döner. Ön panelde kırmızı bir güç göstergesi lambası ve bir hız kadranı bulunur; böylece genç ve yumuşak bir hindistan cevizi için yavaş, sert olgun bir hindistan cevizi için hızlı çalıştırabilirsiniz. Gövdede ayrıca bir güvenlik kontrol anahtarı mevcuttur. Kablo, tezgah üzerindeki prize ulaşacak uzunluktadır; kauçuk ayaklar ise çalışırken makinenin sabit kalmasını sağlar.
İki gerilim seçeneği — lütfen doğru olanı seçin. Bu makine iki farklı elektrik yapısında satılmaktadır; bu sayfadan tercih yapabilirsiniz:
- 220 / 230 V, 50–60 Hz — standart yapı. Sri Lanka, Birleşik Krallık ve Avrupa, Asya ve Afrika'nın büyük bölümü, Avustralya ve Yeni Zelanda için uygundur.
- 110 V — Kuzey Amerika yapısı. Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve nominal 110–120 V şebekesi kullanılan diğer yerler için uygundur.
Gerilim yapısını, paketin gönderileceği yere göre değil, makinenin fiilen kullanılacağı yerdeki şebeke gerilimine göre seçin. Bu, göründüğünden daha önemlidir: seyahat priz adaptörü yalnızca pim şeklini değiştirir, gerilim üzerinde hiçbir etkisi yoktur. 110 V şebekede kullanılan 220 V'luk bir makine güçlükle çalışır ve kötü rende yapar; 220 V şebekede kullanılan 110 V'luk bir makine ise hasar görür. Makine Sri Lanka tipi kare pimli fiş ile gönderilir; dolayısıyla hangi yapıyı sipariş ederseniz edin, kendi prizleriniz için büyük olasılıkla bir priz adaptörüne ihtiyaç duyacaksınız — ancak adaptör prize, gerilim seçimi ise burada yaptığınız tercihe yöneliktir.
İki model yapısı. Rende, LCS-009 ve ACS-01 olarak sunulmakta olup her ikisi de her iki gerilimde mevcuttur. Her ikisi de aynı 150 W gücünde aynı sınıf makinelerdir; aralarındaki fark gövde ve toplama kasesinin şeklindedir. Belirli bir model mevcut sahip olduğunuz bir ürünle ya da elinizde bulunan bir bıçak veya motorla eşleştirilecekse, sipariş vermeden önce bize bildirin, stok durumunu teyit edelim.
Makinenin kullanım alanları:
- Hindistan cevizi sütü — ince ve düzgün rendelenen parçalar, elle kaba rendelenen bir yığına kıyasla sıkmada daha fazla süt verir; taze rendeli hindistan cevizinin tüm argümanı da budur.
- Günlük Sri Lanka yemekleri — pol sambol, mallung, kiri hodi ve hindistan cevizli roti hepsi rendelenmiş hindistan cevizi ister; üstelik hepsi, elle rendelenmesinden daha çabuk hazırlanır.
- Köriler ve pirinç yemekleri — konserve yerine taze hindistan cevizine dayanan Güney Hindistan, Tay, Malay ve Karayip mutfağı.
- Fırın ürünleri ve tatlılar — kekler, pudingler, wattalappam ve hindistan cevizi şekeri için taze rende.
- Toplu pişirme — birkaç dakikada birden fazla hindistan cevizini bitiren bir makine, aile öğlesi veya parti için neler yapılabileceğini baştan tanımlar.
- Yorulan eller — insanların genellikle satın alma nedeni: elle rendeleme zorlu bir iştir ve her geçen yıl biraz daha zorlaşır.
Teknik veriler
- Güç: 150 W motor
- Gerilim: 220 / 230 V, 50–60 Hz veya 110 V yapısı — bu sayfadan seçilir
- Bıçak: dişli paslanmaz çelik rendeli başlık
- Kontroller: değişken hız kadranı, güvenlik kontrol anahtarı, güç göstergesi lambası
- Gövde: toplama kaseli kalıplı muhafaza, taşıma kolu ve kauçuk ayaklar
- Paketlenmiş boyut: yaklaşık 33 × 25 × 22 cm
- Paketlenmiş ağırlık: yaklaşık 5 kg
- Fiş: Sri Lanka tipi kare pimli — yurt dışında priz adaptörü gerekebilir
- Sri Lanka'da üretilmiştir
Kullanım. Makineyi düz ve sabit bir yüzeye yerleştirin ve yarım hindistan cevizini bıçağa dik biçimde tutun. Ortaya sert basmak yerine etin dış kenarından başlayıp yavaş yavaş merkeze doğru ilerleyin — böylece kabuk daha temiz çıkar ve rende daha ince olur. Bıçağa yaklaşmadan önce prizi kapatın ve bıçağın tamamen durmasını bekleyin; kaseyi ve başlığı hindistan cevizi kuruduktan sonra değil, henüz nemli iken silin. Sökülebilir parçaları elle yıkayın; motor gövdesini suya sokmayın.
Motor, gerektiğinde yedek parça olarak ayrıca satılmaktadır. Oteller, restoranlar ve catering mutfakları için daha ağır hizmet tipi Lakro Heavy Duty Coconut Scraper (LCS-02), aynı iş için ticari kullanım döngüsüne uygun olarak tasarlanmıştır.
