Lakro 家用电动椰子刨丝机是一款专为斯里兰卡厨房设计的小型厨房电器，专门解决使用新鲜椰子烹饪时最耗时的一道工序——将白色椰肉从壳中取出。您只需将半颗椰子抵住旋转的不锈钢刀头，便可得到一碗细腻均匀的椰丝——大约每分钟处理一颗椰子，而手动刨丝器往往需要数倍时间，且极易让手腕酸痛。
这款产品产自斯里兰卡，专为家用厨房设计，而非商业用途：150 W 电机，机身小巧，可常驻台面，顶部设有提手，便于在两次使用之间收入橱柜。如果您经常烹饪斯里兰卡菜、南印度菜、泰国菜或马来菜，已经觉得椰蓉罐头远远不够用，这款机器可以让新鲜椰丝——以及由此榨出的初榨椰浆——成为平日晚餐的寻常食材。
机器配置。深型模制集料碗可承接刨下的椰丝，防止飞溅到台面。碗内，锯齿状不锈钢刀头安装于电机轴上旋转。前面板设有红色电源指示灯和调速旋钮，可针对嫩椰子调低转速、成熟硬椰子调高转速，机身上还设有安全控制开关。电源线长度足以连接台面插座，橡胶防滑脚垫可在工作时稳固机身。
两种电压规格——请选择适合您的。本机提供两种电气规格，请在本页面选择：
- 220 / 230 V，50–60 Hz — 标准规格。适用于斯里兰卡、英国、欧洲、亚洲及非洲大部分地区、澳大利亚及新西兰。
- 110 V — 北美规格。适用于美国、加拿大及其他使用 110–120 V 供电的地区。
请根据机器实际使用地点的市电电压进行选择，而非包裹的寄送目的地。这一点至关重要：旅行转换插头只改变插脚形状，对电压毫无影响。220 V 规格的机器接入 110 V 电源将导致运转无力、刨丝效果差；110 V 规格的机器接入 220 V 电源则会造成损坏。本机随附斯里兰卡方形插脚插头，无论您订购哪种规格，在海外使用时很可能都需要配备转换插头——但那只是用于适配插座，电压规格的选择才是您在此页面需要做出的决定。
两种型号。本款刨丝机提供 LCS-009 和 ACS-01 两种型号，每种型号均有两种电压规格可选。两者同属 150 W 级别，区别在于外壳设计和集料碗形状。如需与您现有机器、刀头或电机进行匹配，请在下单前告知我们，我们将确认库存情况。
适用场景：
- 椰浆 — 细腻均匀的椰丝在挤压时比粗糙的手刨椰丝出浆更多，这正是使用新鲜椰子刨丝的核心价值所在。
- 日常斯里兰卡烹饪 — pol sambol、mallung、kiri hodi 和椰子烤饼都需要椰丝，而这些菜肴的烹饪时间都比手工刨丝所花的时间短。
- 咖喱与米饭 — 南印度菜、泰国菜、马来菜和加勒比菜中大量使用新鲜椰子，而非罐装椰浆。
- 烘焙与甜点 — 用于蛋糕、布丁、wattalappam 及椰子太妃糖的新鲜椰丝。
- 大批量烹饪 — 一台能在几分钟内处理多颗椰子的机器，让家庭午餐或宴客聚会变得更加从容。
- 手腕已经不堪重负 — 这是人们购买它的常见原因：手工刨丝费力，且随着年龄增长愈发吃力。
技术参数
- 功率：150 W 电机
- 电压：220 / 230 V，50–60 Hz，或 110 V 规格——在本页面选择
- 刀头：锯齿状不锈钢刨丝刀头
- 控制：无级调速旋钮、安全控制开关、电源指示灯
- 机身：模制外壳，附集料碗、提手及橡胶防滑脚垫
- 包装尺寸：约 33 × 25 × 22 cm
- 包装重量：约 5 kg
- 插头：斯里兰卡方形插脚——在海外使用时可能需要转换插头
- 产地：斯里兰卡
使用方法。将机器放置于平稳的台面上，将半颗椰子平稳地抵住刀头。从椰肉外缘开始，逐步向中心推进，切勿一开始就用力压住中心——这样既能获得更干净的椰壳，也能刨出更细腻的椰丝。使用完毕后，先在插座处断电，待刀头完全停止转动后再靠近；趁椰丝尚未干燥时擦拭集料碗和刀头，避免残留物风干后难以清洁。可拆卸部件请手洗，切勿将电机主体浸入水中。
如有需要，电机可作为备用零件单独购买。针对酒店、餐厅及餐饮厨房，Lakro 商用重型椰子刨丝机（LCS-02）以相同功能满足商业使用强度需求。
