Sri Lanka, en kaliteli "Gerçek Seylan Tarçını" (Cinnamomum verum) ile tanınır ve tarçın soymak kuşaktan kuşağa aktarılan bir zanaattir. Bu deneyimde yemyeşil bir plantasyonu ziyaret ediyor, bu zanaatı yakından izliyor ve ardından kendiniz deniyorsunuz.
Neler yapacaksınız
- Usta soyucu gösterisi: yerel soyucular, iki yıllık düz gövdelerin nasıl hasat edildiğini, kaba dış kabuğun özel kavisli bıçaklarla nasıl tıraşlandığını ve iç katmanları gevşetmek için filizin nasıl ovulduğunu gösterir.
- Kendiniz deneyin: geleneksel tezgâha oturun ve uzman rehberliğinde tarçını soyup rulo hâline getirin.
- İşleme ve sınıflandırma: yeni sarılmış ruloların güneşte kurumak üzere raflara dizilip altın kahverengi tarçın çubuklarına dönüşmesini izleyin ve tarçının nasıl sınıflandırıldığını öğrenin.
- Tadım: tarçınlı bitki çayı ve yerel atıştırmalıklarla deneyimi tamamlayın.
Eve götürmek isterseniz saf Seylan tarçını çubukları, tarçın tozu ve uçucu yağı doğrudan çiftlikten satın alabilirsiniz.
Fiyat kişi başıdır. Rezervasyon sırasında grubunuzdaki kişi sayısını seçin.
Bilmeniz gerekenler
- Buluşma noktası: Beragala kasabası. Yerel ekip sizi orada karşılar ve yaklaşık 30 dakika uzaklıktaki deneyim yerine yol gösterir.
- Grup büyüklüğü: araç başına en fazla 10 misafir. Bazı yerlere giden yollar büyük turist otobüsleri için fazla dardır.
- Alışveriş: çiftlikten aldığınız tarçın ürünleri ayrıca ücretlendirilir.
Ulaşım
Ulaşım dahil değildir. Kendi aracınızla Beragala kasabasına gelirsiniz; yerel ekip sizi orada karşılar ve başlangıç noktasına yol gösterir. Araçla seyahat etmiyorsanız, talep üzerine ek ücret karşılığında araç ayarlanabilir.
