Sri Lanka ist bekannt für den feinsten "True Ceylon Cinnamon" (Cinnamomum verum), und das Schälen der Rinde ist ein Handwerk, das über Generationen weitergegeben wird. Bei diesem Erlebnis besuchen Sie eine üppig grüne Plantage, beobachten dieses Handwerk aus nächster Nähe und probieren es anschließend selbst aus.
Was Sie erwartet
- Vorführung der Meisterschäler: Einheimische Schäler zeigen, wie gerade, zweijährige Triebe geerntet werden, wie die raue Außenrinde mit speziellen gebogenen Messern abgeschabt wird und wie der Trieb gerieben wird, um die inneren Schichten zu lösen.
- Selbst ausprobieren: Setzen Sie sich an die traditionelle Werkbank und schälen und rollen Sie Zimt unter fachkundiger Anleitung.
- Verarbeitung und Sortierung: Sehen Sie, wie die frisch gerollten Stangen auf Gestellen in der Sonne trocknen und zu goldbraunen Zimtstangen werden, und erfahren Sie, wie Zimt nach Qualität eingestuft wird.
- Verkostung: Zum Abschluss gibt es Kräutertee mit Zimt und lokale Snacks.
Reine Ceylon-Zimtstangen, Zimtpulver und ätherisches Öl können direkt auf der Farm gekauft werden, falls Sie etwas mit nach Hause nehmen möchten.
Preis pro Person. Wählen Sie bei der Buchung die Anzahl der Personen in Ihrer Gruppe.
Gut zu wissen
- Treffpunkt: der Ort Beragala. Dort empfängt Sie das lokale Team und führt Sie zum Ort des Erlebnisses, etwa 30 Minuten entfernt.
- Gruppengröße: bis zu 10 Gäste pro Fahrzeug. Die Straßen zu einigen Orten sind für große Reisebusse zu schmal.
- Einkäufe: Zimtprodukte, die Sie auf der Farm kaufen, werden separat berechnet.
Anreise
Der Transport ist nicht inbegriffen. Sie fahren mit Ihrem eigenen Fahrzeug in den Ort Beragala, wo das lokale Team Sie empfängt und zum Startpunkt führt. Wenn Sie ohne Fahrzeug reisen, kann auf Anfrage gegen Aufpreis eines organisiert werden.
