श्रीलंका बेहतरीन “ट्रू सीलोन दालचीनी” (Cinnamomum verum) के लिए जाना जाता है, और इसे छीलना पीढ़ियों से चली आ रही एक कला है। इस अनुभव में आप एक हरे-भरे बागान में जाते हैं, इस कला को करीब से देखते हैं और फिर खुद आज़माते हैं।
आप क्या करेंगे
- कुशल छिलाईकार का प्रदर्शन: स्थानीय छिलाईकार दिखाते हैं कि दो साल पुरानी सीधी टहनियों की कटाई कैसे की जाती है, विशेष घुमावदार चाकुओं से खुरदरी बाहरी छाल कैसे छीली जाती है, और भीतरी परतों को ढीला करने के लिए टहनी को कैसे रगड़ा जाता है।
- खुद आज़माएँ: पारंपरिक कार्य-बेंच पर बैठें और विशेषज्ञों के मार्गदर्शन में दालचीनी छीलकर उसकी नलियाँ बनाएँ।
- प्रसंस्करण और ग्रेडिंग: ताज़ा लपेटी गई नलियों को धूप में सूखने के लिए रैक पर रखे जाते देखें, जो सुनहरी-भूरी दालचीनी की छड़ियों में बदल जाती हैं, और जानें कि दालचीनी की ग्रेडिंग कैसे होती है।
- स्वाद: अंत में दालचीनी युक्त हर्बल चाय और स्थानीय नाश्ते का आनंद लें।
यदि आप कुछ घर ले जाना चाहें, तो शुद्ध सीलोन दालचीनी की छड़ियाँ, पाउडर और एसेंशियल ऑयल सीधे फ़ार्म से खरीदे जा सकते हैं।
प्रति व्यक्ति मूल्य। बुकिंग करते समय अपने समूह में लोगों की संख्या चुनें।
जानने योग्य बातें
- मिलने का स्थान: बेरगला कस्बा। स्थानीय टीम वहीं आपसे मिलती है और लगभग 30 मिनट दूर अनुभव स्थल तक रास्ता दिखाती है।
- समूह का आकार: प्रति वाहन अधिकतम 10 मेहमान। कुछ स्थानों तक जाने वाली सड़कें बड़ी बसों के लिए बहुत संकरी हैं।
- खरीदारी: फ़ार्म से खरीदे गए दालचीनी उत्पादों का भुगतान अलग से होता है।
वहाँ कैसे पहुँचें
परिवहन शामिल नहीं है। आप अपने वाहन से बेरगला कस्बे तक आते हैं, जहाँ स्थानीय टीम आपसे मिलती है और आपको शुरुआती स्थान तक ले जाती है। यदि आप किसी वाहन के साथ यात्रा नहीं कर रहे हैं, तो अनुरोध पर अतिरिक्त शुल्क पर वाहन की व्यवस्था की जा सकती है।
