スリランカは最高級の"トゥルー・セイロン・シナモン"（Cinnamomum verum）で知られ、その皮むきは代々受け継がれてきた職人技です。この体験では緑豊かなプランテーションを訪れ、その技を間近で見学し、ご自身でも挑戦します。
体験内容
- 熟練の皮むき職人による実演：地元の職人が、まっすぐに育った2年ものの枝の収穫方法、特製の曲がったナイフで粗い外皮を削り取る方法、そして枝をこすって内側の層をはがれやすくする方法を披露します。
- ご自身で挑戦：伝統的な作業台に座り、専門家の指導のもとでシナモンの皮をむき、クイル（巻き）に仕上げます。
- 加工と等級分け：巻いたばかりのクイルが棚に並べられ、天日で乾燥されて黄金色がかった茶色のシナモンスティックになる様子を見学し、シナモンの等級分けについて学びます。
- 試食・試飲：最後にシナモン入りのハーブティーと地元の軽食をお楽しみください。
お土産にしたい方は、純粋なセイロンシナモンのスティック、パウダー、エッセンシャルオイルを農園で直接購入できます。
料金はお一人様あたりです。ご予約時にグループの人数をお選びください。
ご案内
- 集合場所：ベラガラの町。地元チームがお迎えし、車で約30分の体験場所までご案内します。
- 人数：車両1台につき最大10名様。一部の場所へは道が狭く、大型バスでは入れません。
- お買い物：農園で購入されるシナモン製品は別料金です。
アクセス
交通手段は含まれていません。ご自身の車両でベラガラの町までお越しください。地元チームがお迎えし、出発地点までご案内します。車両をお持ちでない場合は、ご要望に応じて追加料金で手配いたします。
