스리랑카는 최고급 "트루 실론 시나몬"(Cinnamomum verum)으로 유명하며, 시나몬 껍질 벗기기는 대대로 전해 내려온 기술입니다. 이 체험에서는 푸르른 농장을 방문해 그 기술을 가까이에서 지켜보고 직접 해 봅니다.
체험 내용
- 숙련된 장인의 시연: 현지 장인이 곧게 자란 2년생 줄기를 수확하는 방법, 특수한 곡선형 칼로 거친 겉껍질을 깎아 내는 방법, 줄기를 문질러 안쪽 껍질층을 느슨하게 하는 방법을 보여 줍니다.
- 직접 체험: 전통 작업대에 앉아 전문가의 안내에 따라 시나몬 껍질을 벗기고 돌돌 말아 퀼을 만듭니다.
- 가공과 등급 분류: 갓 말아 낸 퀼을 선반에 올려 햇볕에 말리면 황금빛 갈색의 시나몬 스틱이 되는 과정을 보고, 시나몬의 등급을 매기는 방법을 배웁니다.
- 시음과 시식: 마지막으로 시나몬을 우린 허브티와 현지 간식을 즐깁니다.
원하시면 순수 실론 시나몬 스틱, 가루, 에센셜 오일을 농장에서 직접 구입해 가져가실 수 있습니다.
요금은 1인 기준입니다. 예약 시 일행 인원수를 선택하십시오.
알아 두면 좋은 점
- 만나는 장소: 베라갈라 타운. 현지 팀이 그곳에서 맞이하여 약 30분 거리의 체험 장소까지 안내합니다.
- 인원: 차량 1대당 최대 10명. 일부 장소로 가는 길은 좁아 대형 버스가 들어갈 수 없습니다.
- 구매: 농장에서 구입하는 시나몬 제품은 별도로 결제합니다.
찾아가는 방법
교통편은 포함되어 있지 않습니다. 직접 이용하시는 차량으로 베라갈라 타운까지 오시면 현지 팀이 맞이하여 출발 지점까지 안내합니다. 차량 없이 여행하시는 경우 요청 시 추가 요금으로 차량을 마련해 드립니다.
