Sri Lanka är känt för den allra finaste "True Ceylon Cinnamon" (Cinnamomum verum), och att skala den är ett hantverk som gått i arv i generationer. Under den här upplevelsen besöker du en grönskande plantage, ser hantverket på nära håll och provar sedan själv.
Det här gör du
- Demonstration av en mästerskalare: lokala skalare visar hur raka, två år gamla stjälkar skördas, hur den grova yttre barken skrapas bort med speciella böjda knivar och hur skottet gnids för att lossa de inre lagren.
- Prova själv: sätt dig vid den traditionella arbetsbänken och skala och rulla kanel under kunnig ledning.
- Bearbetning och sortering: se de nyrullade stängerna läggas på ställningar för att torka i solen och bli gyllenbruna kanelstänger, och lär dig hur kanel sorteras.
- Provsmakning: avsluta med örtte smaksatt med kanel och lokala tilltugg.
Ren Ceylonkanel i stänger, kanelpulver och eterisk olja kan köpas direkt på gården om du vill ta med dig något hem.
Pris per person. Välj antal personer i din grupp när du bokar.
Bra att veta
- Mötesplats: orten Beragala. Där möter det lokala teamet dig och visar vägen till platsen, cirka 30 minuter bort.
- Gruppstorlek: upp till 10 gäster per fordon. Vägarna till vissa platser är för smala för stora turistbussar.
- Inköp: kanelprodukter som du köper på gården betalas separat.
Att ta sig dit
Transport ingår inte. Du åker med ditt eget fordon till orten Beragala, där det lokala teamet möter dig och visar vägen till startpunkten. Om du inte reser med fordon kan ett ordnas på begäran mot en extra kostnad.
