MA’s Kitchen කහ පේස්ට් නැවුම් ශ්‍රී ලාංකික කහ අලවලින් සාදා, පොතු ඉවත් කිරීම සහ ගෑම ඉතිරි කරන පහසු පේස්ට් එකක් ලෙස අඹරා ඇත. එය කහවල රන්වන් පැහැය සහ උණුසුම්, පස් ගතියෙන් යුත් රසය එක් හැන්දකින් භාජනයට ගෙන එයි.
මෙම පේස්ට් එකේ ඇත්තේ ශ්‍රී ලංකාවේ ගොවීන් වගා කළ, MA’s Kitchen විසින් දඹුල්ලේදී සකසන ලද නැවුම් කහ පමණි. නැවුම් කහවලට වියළි කුඩුවලට වඩා දීප්තිමත්, සම්පූර්ණ රසයක් ඇති අතර, ශ්‍රී ලාංකික පිසීමේදී පරිප්පු කරිය, එළවළු කරි සහ කහ බත් වැනි එදිනෙදා කෑමවල පැහැයට හේතුව එයයි. වට්ටෝරුවක කහ අවශ්‍ය ඕනෑම තැනක කරි, සුප් සහ මැරිනේඩ්වල එය භාවිතා කරන්න. 150g භාජනය නිතිපතා නිවසේ පිසීම සඳහා ස්ථාවර සැපයුමක් අතේ තබා ගනී.
අමුද්‍රව්‍ය
- නැවුම් ශ්‍රී ලාංකික කහ
භාවිතා කරන ආකාරය
කරි, සුප් සහ මැරිනේඩ්වල නැවුම් හෝ කුඩු කළ කහ වෙනුවට භාවිතා කරන්න; ස්වල්පයක් බොහෝ දුර යන බැවින්, තේ හැන්දෙන් භාගයක් පමණ ආරම්භ කර පැහැයට අනුව සකසන්න. පරිප්පු කරිය සඳහා, පරිප්පු තැම්බෙන අතරතුර ළූණු, අමු මිරිස් සහ කරපිංචා සමඟ පේස්ට් එක මිශ්‍ර කර, පොල් කිරිවලින් නිම කරන්න. සෑම විටම පිරිසිදු, වියළි හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
